Die Weinberge

sind für uns, die Winzer vom Felshof, die wichtigste Grundlage für die Güte der Weine. Wir legen Wert auf Reben mit einem hohen Altholzanteil und pflegen wieder alte Anbaumethoden, wie die Cordon- und Vertigo-Erziehung. Auf die Pflege der Böden bis zum gezielten Pflanzenschutz wird Wert gelegt. Aufwendige Handarbeiten vom Rebschnitt bis zur mehrmaligen selektiven Lese sind gute Voraussetzungen für bestes Lesegut. Natürlich sind die Weinberge und die Lagen mit guten Bodenverhältnissen und Mikroklima wichtige natürliche Gegebenheiten, auf welchen alle anderen Arbeiten aufbauen. 

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