Beschreibung

Silvaner Gutswein trocken:

Fränkisch, frisch und feinfruchtig – unser Silvaner Gutswein verbindet klare Struktur mit saftigem Trinkfluss und echter Handwerkskunst.

Wie schmeckt er?

Unser Silvaner Gutswein ist der charmante Einstieg in die Welt des Felshofs: ein Wein mit feiner Frucht, lebendiger Frische und typisch fränkischem Charakter. In der Nase zeigen sich reife Birnen und gelber Apfel, am Gaumen wirkt er rund und harmonisch, mit einer feinen Mineralität, wie sie für Sommerhausen so typisch ist. Seine zugängliche Art macht ihn zum idealen Begleiter zu leichten Gerichten, zur Brotzeit oder einfach für den Genuss zwischendurch. Handwerklich erzeugt, ehrlich und authentisch – ein Silvaner, der Lust auf das nächste Glas macht.

Weinberge

Unsere Weinberge rund um Sommerhausen sind die Grundlage für die Qualität unserer Weine – und zugleich unser wertvollstes Gut. Wir achten auf Reben mit kräftigem Altholzanteil, pflegen die Böden behutsam und setzen auf Erziehungsformen wie Kordon und Vertiko. Die Arbeit im Weinberg erfolgt überwiegend von Hand – vom Rebschnitt bis zur selektiven Lese. So entstehen Weine, die das widerspiegeln, was die Natur uns schenkt: charaktervolle Trauben aus gesunden Böden und einem einzigartigen Mikroklima.

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